Over kiwi's appels en rode kool

Sinds een tijdje bestel ik een groot deel van mijn boodschappen bij een plaatselijke boerderij (www.kratjegezond.nl) , die alleen streek producten levert.
Aangezien wij met zeven zijn en een aantal flinke eters, bestel ik vaak voor 6-9 personen. Het fruit komt meestal precies op, maar van de groenten bliujft er wel eens wat liggen...3 rode kolen in 1 week verorberen is dan toch wat te veel van het goede.
Dus ik besloot de overtollige kolen te gaan wecken. Is wel even veel werk, maar dan heb ik een voorraadje die ik ook heel makkelijk kan pakken als ik even geen tijd of zin heb om te koken. Dus dat heb ik er wel voor over.
Recept opgezocht...daar waren appels en appelsap voor nodig.
Prima, dan ga ik eerst naar de markt...misschien dat ik nog goedkope appels kan scoren.
Ik had geluk, de groenteboer waar ik meestal kom heeft ook een tafel met B-klasse voor lage prijs. Een hele doos appels voor €2,50. Maar, zegt hij, het zijn wel stoofappels.
'Stoofappels?' vraag ik, 'wat zijn dat?'
'Appels met een ruwe schil, hier en daar een slecht plekje'
'Och, dat geeft niks'zeg ik,  'ik wil er toch sap van maken'
'Oh'zegt hij, 'maak je ook wel eens kiwi sap?'
'Euh nee...nooit gedaan'
'Beetje experimenteren kan geen kwaad' zegt hij dan, 'voor €2,00 mag je de hele doos mee nemen'

Mooi...als het niks wordt heeft het me iig ook niet al te veel gekost.

Dus...toen had ik een pan vol kiwi's

En dan moet je geduld hebben....water koken, de boel een tijd laten stomen....en toen kon ik wat sap aftappen...
Het was uiteraard nog kokend heet...af laten koelen...proeven...hm, valt wel wat tegen.
Maar, dat was nog maar het eerste sap, misschien, dacht ik, als er meer sap is dat de smaak dan beter is. Net als met koffiezetten, dan zijn de eerste druppels ook sterker dan de laatste druppels die door het filter komen.

Dus, toen de kiwi's helemaal uitgestoomd waren nog eens geproefd....het bleef maar een muffe flauwe smaak houden.
Ik zou er natuurlijk suiker oid bij kunnen doen, maar daar hou ik niet zo van. Ik heb het liever 'puur'.

Maar niet getreurd! Ik had nog steeds die 3 rode kolen, en daar had ik zeker 2 liter sap voor nodig.
Eerst de appels nog tot sap verwerken, van dat sap heb ik anderhalve liter in flessen gedaan...lekker voor een zondagochtend. De rest bij het kiwisap gevoegd.

Rode kolen gesneden, sap verder geprepareerd volgens het recept dat ik vond op internet. Weck potten gesteriliseerd, gevuld met kool en sap, deksels erop en wecken maar!
Helaas was er 1 pot mislukt (na afkoelen kwam het deksel er af), inhoud daarvan maar in de vriezer gedaan.

Het was een dagje hard werken, maar het resultaat mag er wezen....8 liter potten vol rode kool en 1,5 liter heerlijk puur appelsap :)

Schilderverhalen

In de aanloop naar een bijbelstudie waar we vanavond heen gaan, bekeek ik een oud bestand waarin ik een aantal schilderverhalen had opgetekend.
Leek me mooi om te delen.

Blauw en groen....hier begon het mee. Toen ik klaar was keek ik er naar en dacht: wow...heb IK dit gemaakt? Dit is mijn leven van de afgelopen 2 jaar!!
'Uit diepten van ellende roep ik tot U o Heer' dekt de lading het meest.
Later las ik wat de bijbelse betekenis van de kleuren is... best bijzonder, door de kracht van het gebed, door de kracht van de Geest komt er genezing, nieuw leven, herstel en vernieuwing...en zo heb ik het ook echt ervaren!

Jesaja 61

We lazen die tekst een keer in de kerk en ik werd er door getroffen...ik kon alleen nog maar denken aan groen en geel. Dacht toen, goed, dan begin ik wel met geel..zie wel hoe het verder gaat.

Wat ik heel bijzonder vind is dat de ´kwijnende geesten een Lofgewaad worden en zij zullen genoemd worden: Terebinten der gerechtigheid'

Ik heb opgezocht wat een terebint is....een lage boom met hele wijde takken, alleen staand in de woestijn, een plaats van rust en schaduw voor wie in de woestijn ronddwaalt.

Later zocht ik op wat groen en geel betekenen in de bijbel...en dat naast de tekst gelegd...echt bizar! Het paste PRECIES!

Jesaja 61


1 De Geest des Heren HEREN is op mij, omdat de HERE mij gezalfd heeft; Hij heeft mij gezonden om een blijde boodschap te brengen aan ootmoedigen, om te verbinden gebrokenen van hart, om voor gevangenen vrijlating uit te roepen en voor gebondenen opening der gevangenis; 2 om uit te roepen een jaar van het welbehagen des HEREN en een dag der wrake van onze God; om alle treurenden te troosten, 3 om over de treurenden van Sion te beschikken, dat men hun geve hoofdsieraad in plaats van as, vreugdeolie in plaats van rouw, een lofgewaad in plaats van een kwijnende geest. En men zal hen noemen: Terebinten der gerechtigheid, een planting des HEREN, tot zijn verheerlijking. 4 Zij zullen de overoude puinhopen herbouwen, het verwoeste uit vroeger tijd doen herrijzen en de steden vernieuwen, die in puin liggen, die verwoest hebben gelegen van geslacht op geslacht. 5 Vreemden zullen gereed staan om voor u de kudden te weiden, vreemdelingen zullen uw akkerlieden en uw wijngaardeniers zijn; 6 maar gij zult priesters des HEREN heten, dienaars van onze God genoemd worden; gij zult het vermogen der volken genieten en u op hun heerlijkheid beroemen. 7 In plaats van uw schande gewordt u dubbele vergoeding en in plaats van smaad zullen zij jubelen over hun deel; zo zullen zij dan in hun land dubbele vergoeding verkrijgen, blijvende vreugde zal hun geworden. 8 Want Ik, de HERE, heb het recht lief. Ik haat onrechtmatige roof, Ik zal hun stipt hun loon geven en een eeuwig verbond met hen sluiten. 9 En hun nageslacht zal onder de volken vermaard zijn en hun nakomelingschap te midden der natiën; allen die hen zien, zullen erkennen, dat zij het nageslacht zijn, dat de HERE gezegend heeft.
10 Ik verblijd mij zeer in de HERE, mijn ziel juicht in mijn God, want Hij heeft mij bekleed met de klederen des heils, met de mantel der gerechtigheid heeft Hij mij omhuld, gelijk een bruidegom, die zich als een priester het hoofdsieraad ombindt, en gelijk een bruid, die zich met haar versierselen tooit. 11 Want zoals de aarde haar gewas voortbrengt en een hof zijn zaaisel doet uitspruiten, zo zal de Here HERE gerechtigheid en lof doen uitspruiten voor het oog van alle volken.

Dwars door het vuur

Ik had wat verf over....5 minuten later had ik dit ;)

Never be ashamed

Ik volg een bijbelcursus over het boek 'de Fascinerende Vrouw'. De eerste avond dacht ik: ik moet een schilderij voor de cursusleiders maken, met paars. (De cursusleiders doen dit al 5 jaar)

Dat was begin augustus....het was januari toen ik er eindelijk aan begon.

Toen ik het af had ging ik mij voorbereiden op de cursus, bleek het schilderij perfect aan te sluiten bij het hoofdstuk dat aan de beurt was! (het verwonde hart)

En toen ook de betekenis van paars opgezocht....en ook dat paste precies!

En in die week kwam ik een tekst tegen die er ook weer perfect bij paste. Het omschreef het schilderij en vatte het hoofdstuk goed samen

(die tekst heb ik er opgeplakt, links onder --> )

Wees mijn verlangen


Deze heb ik gemaakt voor mijn zus (en zwager)
Ik had eerst wat andere dingen geprobeerd, wilde het wat realistischer...maar niks lukte.
Toen toch maar al mn eigen ideeen losgelaten en echt losgegaan op een stuk behang (werkt wel goed voor mij, eerst een 'schets' op papier maken)












haha...dit lijkt nergens op...maar dat heb ik dus verder uit gewerkt, kon alleen maar denken: KLEUR!!! heeeeel veel kleur!


Meest bijzondere was in de trouwdienst, toen de voorganger (evangelische gemeente) het bruidspaar zegende. Hij zei: Ik zag mensen bij jullie komen, helemaal wit van angst. En jullie brachten weer kleur aan in hun leven.

Toen begreep ik dus meteen waarom het schilderij zoveel kleur moest hebben!






Toelichting kleuren betekenissen:

http://keshet-atelier.nl/colors.htm.nl

Rood - Vergeving, reiniging van zonde - Genezing (bevrijding) - Bescherming - Gods liefde, Jezus offer - Vrede (met God - geestelijk) - Majesteit, Jezus is Koning en hogepriester - Gods beloften - Overwinning, redding - Vuur Wit - Reiniging en heiliging - Vergeving - God als alwetende raadgever - Vrede - overgave - Brood (geestelijk en natuurlijk) - Lichaam van Christus - de bruid Paars/purper - Jezus offer (onze redding), - Zijn lijden - offer - Macht en autoriteit (koningschap) - Priesterschap, dienstbaarheid Blauw - Strijd in de hemelse gewesten - De Heilige Geest, levend water - Kracht (geestelijke) Groen - (Nieuw) leven - Belofte - Aanbidding (smaragd) - Herstel - vernieuwing - Hoop - Lichamelijke en innerlijke genezing (bevrijding) - Genade Hosanna - Vruchtbaarheid

Goud - Heiligheid - Gods aanwezigheid/tegenwoordigheid - Gods voorziening - Loutering/zuivering - Wijst op het komende/nieuwe Jeruzalem - Voorbede - lofprijzing Zilver - Gods voorziening (financieel) - Loutering/zuivering - Verlossing - Onze gaven aan Hem - Zijn gaven aan ons (talenten) Geel - Vreugde/blijdschap - Jezus als Licht der wereld (louter goedheid) - Gods Woord - In het licht brengen - Roeping - Kracht - Wapen in geestelijke strijd - Lofprijzing Koper/brons - Kracht - Schuldbelijdenis - Verootmoediging - Bekering - Reiniging - Vergeving Regenboog - Verbondsteken - Gods trouw - Gods zorg en beloften voor ons - In Gods nabijheid

Family nights!?

Al lange tijd heb ik in mijn hoofd dat ik met het gezin family nights wil houden.
Maar hoe? wat? kan ik dat?

Al zoekend op pinterest kwam ik op een site terecht met 5 Bijbelteksten die een peuter zou moeten/kunnen leren. (http://intentionalbygrace.com/5-bible-verses-toddlers-can-memorize/)
1 daarvan triggerde meteen allerlei ideeën. Dat wordt ons eerste thema!!

Galaten 5:22

Maar de vrucht van de Geest is liefde, blijdschap, vrede, lankmoedigheid, vriendelijkheid, goedheid, trouw, zachtmoedigheid, zelfbeheersing.

Ik zag meteen voor me hoe we die woorden op papier zouden kunnen zetten...uitknippen in de vorm van vruchten. Dan de woorden een voor een uitleggen en bespreken met de kinderen en ze aan een boom hangen.

Maar....uiteindelijk is het natuurlijk maar 1 vrucht van de Geest, onderverdeeld in verschillende partjes.

Ik zou natuurlijk ook gewoon een appel in stukken kunnen snijden

Doel: kinderen leren dat wanneer de Heilige Geest in je woont, andere mensen kunnen proeven hoe goed het leven met God is

Idee: 

1. Snijd appel  in stukken (of misschien nog liever sinaasappel partjes), schrijf de woorden van de tekst op papiertjes/etiketjes en steek deze met een cocktail prikker in de stukjes. 
2. Vertel wat de woorden betekenen, laat de kinderen elk stukje proeven
3. Wat proef je? Wat valt op? (ze smaken allemaal hetzelfde: zoet en sappig...)

Lijkt me leuk om met de kinderen te doen....alleen 1 klein probleempje....hoe leg ik op kinder niveau (groep 2-3-4) uit wat woorden als lankmoedigheid en zachtmoedigheid betekenen??

Patroon Babydeken

Hier de beschrijving voor een babydeken.

Dit patroon wordt gehaakt over een veelvoud van 12 steken. Als je het schema volgt van dit plaatje

Dan wordt het een sjaal ;) Wil je breder, dan dus meer steken opzetten.

Er wordt gehaakt in heen en weer gaande toeren, na elke toer het werk keren.

In feite is het 1 toer die steeds herhaal wordt.

R1: Haak een veelvoud van 12 L + 4L (= 1e stokje)

R2. 1st in 5e L vanaf , 1stk in vlgde L, *3L, 3stk in vlgde L, 1v in 4e L, 3L, 2 lossen overslaan, 1stk in vlgde 5L (1stk in 1L),* herhaal tot einde, maar eindig dan met 3stk ipv 5stk.

R3. 3L (1e stk), 1stk in vlgd 2 stk, *3L, 3stk in vlgde L ruimte, 1v in vlgd L ruimte, 3L, 1stk in vlgde 5stk ,* herhaal tot einde, maar eindig dan met 3stk ipv 5stk.

R3 net zolang herhalen tot gewenste lengte is bereikt.

Ik heb er daarna 5 rijen stokjes omheen gehaakt als rand:

Patroon omslagdoek

Pinterest is geweldig, vinden jullie ook niet? Ik vond dit haakschema, maar op de een of andere manier deed was er geen link. En dus ook geen verdere uitleg.

Meestal werk ik zelf het liefst aan de hand van een schema, maar vooral als het plaatje zo klein is, kan een ondersteunende beschrijving erg handig zijn.

Het was even puzzelen, maar ik ben eruit!

Legenda/ gebruikte steken: 

R = Ronde/toer

L = losse

hv = halve vaste

v = vaste

stk= stokje

db.stk = dubbelstokje

tr.stk= triple stokje (driedubbel)

Opmerkingen vooraf:

*Dit patroon wordt heen en weer gehaakt, dus niet in het rond. 

*Na elke toer het werk keren.

*Stokjes en vasten worden gehaakt in de eerstvolgende L ruimte van voorgaande toer, 

*Elke toer eindigt met een db.stk of tr.stk in de begin lossen van de voorgaande toer. Dit zal ik dus niet bij elke toer vermelden, om het patroon leesbaar te houden

Patroon

R1   .haak 8 l, 1 hv in de 1e l om een ring te vormen.

R2.   11L, 3stk in ring, 5L, 1tr.stk in ring

R3.   7L, 1v (in 5L ruimte van R2), 10 L, 1v (in vlgde L ruimte van R2), 4L, 1db.stk
R4.   11L, 3stk (in 4L ruimte R3), 5L, 1v (in 10L ruimte), 5L, 3st, 5L, 1tr.stk.
R5.   7L, *1v, 10L, 1v, 4L* herhaal tot eind, eindig met 1 db.stk
R6.   11L, *3stk, 5L, 1v, 5L* Herh.tot einde, eindig met 1tr.stk
R7.   7L, *1v, 10L, 1v, 4L* herhaal tot eind, eindig met 1 db.stk
R8.   11L, *3stk, 5L, 1v, 5L* Herh.tot einde, eindig met 1tr.stk
R9.   7L, *1v, 10L, 1v, 4L* herhaal tot eind, eindig met 1 db.stk
R10. 11L, *3stk, 5L, 1v, 5L* Herh.tot einde, eindig met 1tr.stk

LET OP!!R11-R18 is het 'patroon', deze herhaal je tot de omslagdoek groot genoeg is naar je zin 

R11. 7L, 1v, (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier in het 2e stk van 3stk-groepje in voorgaande toer, 1v in vlgde L ruimte, 4L, *1v, 10L, 1v, 4L* herhalen tot laatste 3stk-groepje, daar ipv 10L weer de waaier haken: (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier in het 2e stk van 3stk-groepje in voorgaande toer, 1v in vlgde L ruimte, 4L, eindig met 1db.stk.

R12 en alle volgende EVEN toeren: 11L, 3stk (in 4L ruimte R3), 5L, 1v (in 10L ruimte), 5L, 3st, 5L, 1tr.stk.

R13.   7L, 1v, 10L, 1v, 4L, 1v,  (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier in het 2e stk van 3stk-groepje in voorgaande toer, 1v in vlgde L ruimte, 4L, *1v, 10L, 1v, 4L* 2maal, (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier , 1v in vlgde L ruimte, 4L, 1v, 10L, 1v, 4L, 1db.stk

R15. 7L, *1v, 10L, 1v, 4L,* 2maal, (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier in het 2e stk van 3stk-groepje in voorgaande toer, 1v in vlgde L ruimte,4L, 1v, 10L, 1v, 4L, 1v, (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier in het 2e stk van 3stk-groepje in voorgaande toer, 1v in vlgde L ruimte, 4L,* 1v, 10L, 1v, 4L,* herh tot eind,  1db.stk

R17 7L, *1v, 10L, 1v, 4L,* 3maal, (1L1db.stk, 1L, 1db.stk, 2L, 1db.stk, 1L, 1db.stk, 1L)=waaier in het 2e stk van 3stk-groepje in voorgaande toer, 1v in vlgde L ruimte,4L,* 1v, 10L, 1v, 4L,* herh tot eind,  1db.stk

R19 hetzelfde als R11, maar dan vlak voor en vlak na de middelste waaier uit R17 een nieuwe waaier haken. 

R1-R18 vormen één ruit, vanaf R 11 beginnen 2 ruiten naast elkaar. Door R11-18 steeds te herhalen en daarbij de waaiers steeds 1 te laten verspringen, ontstaan er steeds meer ruiten naast elkaar. (zie afbeelding

Eindig de omslag doek met een R18 (zie R12) Maar dan ipv 5L haak je 3L.
Als laatste een toer vasten om de rand mooi stevig te maken.

Ook op zoek naar een handige agenda?

Homestead manager

Kleien maar!!!